椰汁马蹄糕

作者： 手机用户8637_72nr

用料

• 马蹄粉 250克
• 红糖 100克
• 椰浆 400克
• 冷水 600克

椰汁马蹄糕的做法步骤

步骤 1

将片糖（红糖）用250毫升的水融化待备用

步骤 2

将250g的马蹄粉对半分开放到两个碗里

步骤 3

碗A加入250毫升的冷水，碗B加入100毫升的冷水

步骤 4

将糖水倒入碗A，然后将400毫升的椰浆倒入碗B，分别搅拌均匀

步骤 5

将锅里的水烧开后，放上蒸盘，然后用勺子将碗A的浆倒入蒸盘上（厚度自己把握）

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步骤 6

步骤 6

待浆凝固后（我蒸了4分钟），然后用勺子将碗B的浆倒入蒸盘上，循环几次直到浆全部蒸完

步骤 7

最后再蒸5-8分钟吧，然后关火待冷却后就可以出锅啦！！！

椰汁马蹄糕的小贴士

唔…因为懒所以我就没有过筛马蹄粉浆了，其实筛不筛都行~尽量可以筛就筛吧~

菜谱创建时间：2018-08-16 16:00:21