意大利面和洗干净的鸡翅,一起扔进锅里煮。番茄用刀划十字,热水里泡着方便一会去皮。香菇我用的是干的,热水泡发。虾去壳去虾线,柠檬汁挤上去腌一会去腥。
面和鸡翅快煮熟之后,把洗净切好的白菜扔进去再煮一会,水沸将鸡翅白菜和面一起捞出沥水备用。
番茄去皮切丁,香菇切丁,虾仁切小块。锅里少许植物油,油热倒入香菇丁和虾仁翻炒。虾仁变色将番茄丁倒入,翻炒一会,用锅铲将番茄压一压出汁。倒入小半碗水闷一会。出锅浇在面上。开吃~
最后一步可以把番茄汁收干一些,也可以带汤汁,根据宝宝喜好哦。 做给儿子吃的,一岁多未加调料。 鸡翅和面一起煮是为了让面更香一些,没有也可以忽略。