新手鱼香肉丝

作者： ZL开心就好LX

眉州东坡送的鱼香肉丝酱，尝试做了一下，非常好吃～

用料

• 里脊肉 295.6克
• 胡萝卜 165克
• 青椒 339.7克
• 黑木耳 50克
• 鸡蛋 1个
• 料酒 适量
• 食盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 玉米淀粉 适量
• 眉州东坡鱼香肉丝酱 适量

新手鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

瘦肉洗净后切成肉丝。之后加入适量盐，黑胡椒，料酒，一个鸡蛋，淀粉适量，拌匀腌制。

步骤 2

胡萝卜切丝，备用。

步骤 3

辣椒切丝，备用。

步骤 4

木耳泡开后切掰成小块，备用。

步骤 5

葱，酸切块，姜切丝，备用。

步骤 6

将腌制好肉炒熟待用。锅中变白即可。

步骤 7

炒葱姜蒜。

步骤 8

加入胡萝卜丝，翻炒。

步骤 9

加入眉州东坡的鱼香肉丝酱，继续翻炒。

步骤 10

依次加入辣椒，木耳，翻炒。并加入少量食盐。

步骤 11

加入刚才炒熟的肉丝，继续翻炒均匀。

步骤 12

出锅。

菜谱创建时间：2018-08-12 20:40:32