木瓜酸辣鱼

作者： 小小米花香

用料

• 鲫鱼 2条
• 酸木瓜 半个
• 糟辣子 少许
• 生抽 一勺
• 姜，蒜，葱 少许
• 辣椒面 少许
• 料酒 少许
• 白糖 少许
• 盐 少许
• 豆腐 切成小方块
• 十三香 少许

木瓜酸辣鱼的做法步骤

步骤 1

用料酒，盐，葱段，姜片爆腌至少一个小时

步骤 2

将爆腌好的鱼放油锅煎至两面金黄，捞出。

步骤 3

用锅里的剩油下葱段，姜丝，蒜瓣爆炒出香味，锅里加水，放入蒜木瓜片，豆腐丁，料酒，生抽，糟辣子，白糖烧开，放入鱼煮入味，收汁，不用太干，出锅后撒葱花，可以开吃啦！开胃又下饭。

菜谱创建时间：2018-08-12 15:20:14