准备材料：意面按说明书时间煮熟、鲍鱼用勺子挖出肉，切成条状、大番茄切滚刀块、小番茄对半切、蒜切薄片。
锅中放入一勺橄榄油，加入蒜片儿炒香，加入大番茄块，适量盐，炒至番茄软烂出汁。
加入鲍鱼片、虾仁翻炒至8分熟后，放入小番茄与煮熟的意面，并撒上适量黑胡椒翻拌均匀。
最后呈盘，撒上适量欧芹碎，没有可不撒。但是欧芹和番茄简直是绝配哦！