洋葱切成小粒，这是还没切好的。猪肉切成馅，加蚝油、白糖、盐、香油、胡椒粉拌匀。
面粉加温水顺时针搅拌，照片忘记拍了。一直搅拌到没有不成团的面粉就可以了。盖上盖子半小时。
面团拿出来切成小个，擀平，中间厚两边薄，馅包进去。再压平。
电饼铛热起来后倒油，把包好的面团放进去，扫点水，再盖上盖子几分钟后换一面。
煎到两面金黄，香味出来就差不多了。