1.把鸡蛋洗净打入碗里
2.把鸡蛋打散打成蛋液
3.大蒜切片备用
4.西红柿洗净去皮,切碎,放入盘中
5.热锅倒油,将打散的鸡蛋倒入锅中翻炒至七分熟,盛出备用
6.热锅倒油,倒入切好的西红柿,翻炒,倒入酱油,继续翻炒,炒至七分熟
7.倒入快炒熟的鸡蛋,翻炒片刻倒入适量的盐和糖,继续翻炒。
8.翻炒熟,出锅盛出,开吃