小巧的红薯丸子

作者： 良辰吉食

买了红薯想变着花样吃，搜一搜下厨房，看到了红薯丸子，也想着尝试做一下🤪

用料

• 红薯 2个
• 糯米粉 200克
• 白芝麻 适量

小巧的红薯丸子的做法步骤

步骤 1

将红薯洗净去皮并切小块。

步骤 2

将切好的红薯放入锅内蒸15分钟左右。

步骤 3

将蒸好的红薯捣碎并加入糯米粉揉成面团。(我的红薯没有完全捣碎呐🤣) (喜欢吃甜食的小伙伴还可以加一些白糖)

步骤 4

将揉好的红薯面团搓成如图大小的小丸子，并裹上白芝麻。

步骤 5

锅内倒入菜籽油烧热，放入小丸子，炸至表面金黄，哈哈，我还捏了个爱心💗

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步骤 6

步骤 6

将炸好的丸子沥干油捞出先放在吸油纸上，然后再装盘。小小的一个，虽然没放糖不是很甜，但是有一股清香的红薯味，味道也很不错哦😋

菜谱创建时间：2018-08-11 14:20:03