爆炒猪肝

作者： [e-mail]

用料

• 猪肝 克
• 大葱 根
• 盐 克
• 姜 片
• 鸡精 勺
• 蒜蓉

爆炒猪肝的做法步骤

步骤 1

1.猪肝切片，泡水反复清洗。备姜片、大葱切段、蒜蓉。 血水清洗干净后，用开水炒一下捞起来备用。

步骤 2

2.锅里倒入油烧开，油比平时炒菜时多放一些。放入豆瓣、蒜、姜、花椒。泡海椒，炒香。 3.放入猪肝，腰花炒数十秒。 4.放入切段的大葱。炒匀，放鸡精。出盘。

菜谱创建时间：2018-08-11 11:09:07