鸡翅洗净沥干,加生抽,料酒,食用油腌渍2小时。
准备蒜瓣,厚姜片
洋葱,胡萝卜,土豆切块
甜面酱,蚝油,番茄酱各三勺,搅拌均匀成焖锅汁。
少量食用油,爆香生姜大蒜
依次放入胡萝卜,土豆和洋葱,翻炒片刻,加一小饭碗水。
腌制好的翅中翅根,均匀排放在蔬菜上
倒上搅拌均匀的焖锅酱汁
汤汁沸腾后,转小火,20-25分钟。