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自家冷面
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作者:
赵跑跑
流火七月,有一碗冰冰凉凉、酸酸甜甜的冷面,就是美好小确幸✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺ 自家冷面,低盐、低糖、无油,控制碳水,口感却不打折。
用料
冷面汤配料:
苹果或梨切片
半个
西红柿切开
1个
黄瓜切片
半根
香菜梗切段
一小把
大蒜切片
3大瓣
柠檬切片
半个
白糖或冰糖
50克
盐
4克
生抽
30克
米醋
120克
白芝麻
1汤匙
饮用水
1升
面码另配(一人份)
荞麦湿面条
70克
辣白菜泡菜
30克
黄瓜切丝
20克
苹果或梨切片
2片
西红柿切片
2片
酱牛肉切片
2片
煮蛋切开
半个
冰块(榨西瓜汁冻成冰块最佳)
2块
自家冷面的做法步骤
步骤 1
冷面汤配料依次放入洁净的容器中,最后倒水搅匀,密封冰箱冷藏过夜。
步骤 2
煮好面条,浸入冷水。用洁净的勺子舀出冷面汤,放入控过水的面条和面码,最后放冰块。
步骤 3
配餐,开吃。
菜谱创建时间:2018-08-10 15:43:18
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