首先，将2斤金桔洗干净切半。不喜欢带金桔籽的朋友可以将籽去除(不过金桔籽有驱寒、去痰的功效，也可一起熬)，我就不喜欢带籽的，觉得喝起来麻烦，所以我将所有的籽全部去除了。
将去掉籽的小金桔再次切半，变成1/4大小放进干净无油的煮锅内。加凉水正好没过金桔面。开大火煮开。
将洗干净的两颗新鲜柠檬切薄片(如上图)，若柠檬里面有籽，可以去除柠檬籽。
将切好的柠檬片放进煮沸的金桔汤内，再加入准备好的老冰糖，轻轻将锅内搅拌均匀，煮沸。然后转最小火慢炖2小时左右。
在熬制的过程中一定要注意去用搅拌棒轻轻搅拌，防止国内糊底。准备好洗干净的密封罐(无水气)将熬制好的金桔柠檬膏盛进器皿中，放凉。
最后将放凉后的金桔柠檬膏密封好，放进冰箱冷藏。可保存近半年之久噢～大家快做起来吧！😏
1. 熬制的锅内一定保证无油噢～ 2. 如果不是不粘锅，最好在熬制过程中经常去看一看，用搅拌棒搅拌一下，防止糊底。 3. 密封罐一定要是无水气的才行，否则容易变质。