把鱼肉打碎,我用的绞肉机,多绞了一会,很细腻。其他设备也行,越碎越好。
鸡蛋加进去,盐加进去,淀粉加进去,淀粉要一点点加,成这种比较稠的糊糊就可以了。然后继续努力搅拌。搅拌五分钟吧,上劲儿。时间越长越劲道。
按照宝宝食量分成小份冷冻,每次吃的时候化冻,口袋剪个小口,挤出去一条条的即可。成品忘了拍。放在面里或者放在汤里都很棒。