准备好需要切的食材
3瓣蒜，2勺生抽，2勺香醋，1勺蚝油，适量香油、姜碎、蒜碎、葱、小米椒和花椒粉，放适量清水搅拌。当当当～万能酱料就完成了。
鲜虾开背去虾线
待锅里的（一小捆葱，适量姜片，少许料酒）水沸腾，把虾放进去，5分钟虾熟捞出来。
去虾头和壳
蘸汁吃
将下好的面放进汁水里。
汁水大概就是这个配比，可以按自己的口味进行调试。