柠香鸭胸

作者： 烤鸡酱

美味好吃 简单好做

用料

• 鸭胸肉 一块
• 柠檬 一个
• 新鲜迷迭香 适量
• 小番茄 4-5粒
• 橙汁 50ml
• 糖 10g
• 盐/海盐 适量
• 老抽 半小勺上色用
• 迷迭香香料 适量
• 黑椒 少许
• 百里香香料 适量

柠香鸭胸的做法步骤

步骤 1

腌料： 百里香，新鲜迷迭香，黑椒，迷迭香，橙汁，柠檬片，海盐，糖作为腌制料腌制鸭子2小时（隔夜更佳）

步骤 2

取出腌制好的鸭子肉，直接平底锅煎表皮和底面出油，有少许焦，不需要全熟，

步骤 3

步骤1中的腌料和鸭子一起放入烤箱， 鸭子皮表面刷少许老抽上色 200度 - 20分钟

菜谱创建时间：2018-08-08 22:51:13