紫米饭团

作者： silvia晶

用料

• 紫米 100克
• 白米 120克
• 糖 20克
• 椰子油 10ml

紫米饭团的做法步骤

步骤 1

①：将两种米洗净，加水浸泡一晚。

步骤 2

②：将浸泡一晚得米放入蒸锅里蒸15分钟

步骤 3

③：剩下得米水倒入锅里煮沸备用

步骤 4

④：蒸好得米倒入锅里，并将沸腾得米水，椰子油，糖，倒入米里搅拌均匀，盖上盖子闷15分钟。

步骤 5

⑤：将焖好得米再倒回蒸锅里继续蒸20分钟。

步骤 6

⑦：手上抹点油捏成饭团

步骤 7

⑧：淋上酸奶，芒果切块装盘。 今天我家里没有椰浆了，如果有椰浆，可以用椰浆代替酸奶，味道也一样好。

菜谱创建时间：2018-08-08 12:10:17