奇亚籽香蕉巧克力马芬

作者： 銀貓菌

可烤普通马芬六连模六个

用料

• 中筋面粉 90g
• 植物油 40g
• 香蕉泥 80g
• 牛奶 60g
• 奇亚籽 10g
• 可可粉 10g
• 砂糖 60g
• 蜂蜜 10g
• 80％巧克力 30g
• 法福娜55百分之巧克力脆 15g
• 百利甜酒 50g
• 泡打粉 5g
• 鸡蛋液 55g

奇亚籽香蕉巧克力马芬的做法步骤

步骤 1

奇亚籽和牛奶混合，泡二十分钟使其充分吸收水分，称出50g备用，香蕉压成泥，保留部分颗粒，依次加入鸡蛋，植物油，砂糖，蜂蜜，泡发的奇亚籽，可可粉，百利甜酒，中筋面粉，泡打粉混匀至无干粉

步骤 2

巧克力切碎，根据个人喜好切大块还是小块，与巧克力脆一起拌入面糊，烤箱180℃预热，将面糊分装入模具中，170℃烤25分钟，插入竹签没有面糊带出即可

菜谱创建时间：2018-08-08 10:38:48