炒米拌酱

作者： 厨房里的芭芭拉

比较适合家里没什么火腿腊肠，然后又很饿的时候，做起来简单还好吃！ 我晚上给我弟做的，他吃了还想吃😁

用料

• 过夜大米 一碗
• 鸡蛋 两个或者三个
• 食用油 适量
• 辣椒酱 适量（按口味添加）
• 香菇酱 适量（按口味添加）
• 盐 适量

炒米拌酱的做法步骤

步骤 1

把米饭弄碎，准备好鸡蛋，将鸡蛋放入米饭中，放适量的盐。

步骤 2

放鸡蛋

步骤 3

放适量的盐，然后搅拌均匀。

步骤 4

切一些葱

步骤 5

将锅中水分烧干后倒一些油（不要放太多，少放点）

步骤 6

然后把拌好的米饭放入锅中，并且不停的翻遍，直到米饭金黄，粒粒分明。

步骤 7

差不多的时候将葱花倒入

步骤 8

最后大火收锅准备盛出来

步骤 9

放入盘中，分别在两边放辣椒酱和香菇酱，老干妈也可以。香菇酱很好吃，但是不要放特别多。然后就尽情享用吧！

炒米拌酱的小贴士

1.不要放太多油 2.注意经常搅拌，避免粘锅，炒出来之后锅应该是光滑的。 3.米饭一定要弄碎，和鸡蛋拌匀。

菜谱创建时间：2018-08-07 23:26:15