先称出250克的粳米粉备用 水,糖和碱放入主锅,8分钟100度速度3
剩余40秒的时候从小孔把粳米粉倒入
揉好的面团有点烫又很粘,可以凉一会,再拿出来,可以卸下刀具,这样更好拿出面团。
分成30克左右的小剂子
搓圆放入蒸盘上,主锅加水500克,30分钟V键小勺启动,蒸熟,灰汁团凉了后更好吃,QQ弹性很好。
百合15757453134期待与您相识,一起下厨房分享幸福滋味!