石头面包

作者： 黑顽皮

外面真的好硬，适合换牙期儿童。

用料

• 高筋面粉 150克
• 水 20克
• 黄油 10克
• 鸡蛋 2个
• 砂糖 45克
• 牛奶 100毫升

石头面包的做法步骤

步骤 1

先把面粉揉成无颗粒不粘手的面团

步骤 2

把蛋白和蛋黄搅拌均匀后倒入15克砂糖并拌匀

步骤 3

把一小半蛋液倒入杯中，剩下的蛋液、牛奶和10克黄油倒入面团中并拌匀，还可以拌一些巧克力液之类的调料

步骤 4

把面团发至扒开可见面包状即可

步骤 5

把面团擀成厚约5毫米面饼

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步骤 6

步骤 6

用模子压出各种造型的面饼

步骤 7

烤箱预热120度5分钟，烤前先把剩下的蛋液刷在饼干上，烤箱230度，25分钟后即可食用

菜谱创建时间：2018-08-07 11:52:11