非常简单: 1，把猪蹄切小块，先过沸水，再放凉水冲洗，放入高压锅内，放过适量水。 2，把干金针菜放热水泡一会，冲干净。 3，把姜切片，大葱切段，无花果洗干净，一起加入高压锅，倒少许料酒，再放适量枸杞，盖上。直接摁煲汤键。一般高压锅自动设定为40分钟。 4，等烧完，再打开锅盖，放入适量盐，自己可以喝一下，根据个人喜好放。不放味精。
大功告成啦。