岩烧乳酪

作者： 三共大人

吐司消耗大法🍞 配方可做三片 乳酪糊可以多做点，多涂几层，烤出来味道更好 tips.薄片吐司可以两片叠在一起烤：两片吐司中间涂抹一点乳酪酱，让它们合体成一个厚片🍞

用料

• 芝士 2片（35g）
• 奶油 30克
• 黄油 17克
• 细砂糖 6克
• 蜂蜜（或麦芽糖） 6g
• 吐司（厚） 3片

岩烧乳酪的做法步骤

步骤 1

1️⃣芝士片➕黄油，加热（或者小火微波）至融化 2️⃣趁热加入糖，蜂蜜，搅匀，然后加入从冰箱里拿出来的冰冰凉凉的淡奶油，搅匀。等到如图的浓稠度就可以涂面包片了。

步骤 2

烤箱210℃预热 烤盘垫锡纸，放吐司片 涂奶酪糊 撒杏仁片/南瓜籽仁 /燕麦片……（随你喜欢） 烤盘放中上层 只开上火 210℃ 8min左右 （自己烤箱的温度，上色就好，别糊了）

步骤 3

✌🏻

步骤 4

（2019-9-6）材料减半可以做一个四寸的岩烧乳酪蛋糕～烤箱最上层，只开上火210℃，烤4分钟左右

步骤 5

趁热吃💛

岩烧乳酪的小贴士

薄片吐司可以两片/三片叠在一起烤： 吐司中间涂抹一点乳酪酱，让它们合体成一个厚片🍞

菜谱创建时间：2018-08-07 08:12:16