红烧大虾（快手简单+瞬间光盘）

作者： 俏俏小妞

用料

• 虾 一斤
• 葱 3根
• 姜 5片
• 蒜 5瓣
• 油 20克
• 线椒 1只
• 生抽 2勺
• 盐 少许
• 老抽 少许，上色用
• 糖 5克
• 蚝油 少许（没有就不加）

红烧大虾（快手简单+瞬间光盘）的做法步骤

步骤 1

准备好原料，虾、葱姜蒜等

步骤 2

葱姜蒜下锅放油，我喜欢冷锅冷油免得溅身上

步骤 3

这一步应该是虾下锅了，没拍到照片，因为葱姜蒜爆香之后油锅热了虾入锅会溅，虾下锅的时候是立马盖上盖子的，以免溅到各位小仙女

步骤 4

放线椒，等虾都变红了不跳了就下生抽老抽盐耗油加少许水，盖上盖子继续烧

步骤 5

汁水收了就好啦，入味了

菜谱创建时间：2018-08-06 17:12:12