椰子油烘蛋

作者： 啊阿May

这个图跟菜谱不太一样hhh 不过只是配菜不同 大家喜欢什么菜就放什么好啦~

用料

• 椰子油 4小勺
• 鸡蛋 2个
• 洋葱 1/4个
• 包菜 1/6个
• 盐 一点点
• 黑胡椒 一点点
• 酱油 一点点
• 水或牛奶 几个蛋就放几小勺

椰子油烘蛋的做法步骤

步骤 1

洋葱包菜切丝，建议洋葱逆纹切会有甜味，当然喜欢脆的就顺纹切

步骤 2

鸡蛋打散，加一点点盐，一点点酱油，一点点黑胡椒还有牛奶

步骤 3

锅烧热，再加椰子油(油温比较低不容易糊也不会很多油烟)，然后先放入洋葱煸香，再放入包菜，炒一炒，然后倒入鸡蛋的碗里(这招是跟詹姆士学的，菜炒一下更香，要是比较懒就把菜直接加入蛋里煎)

步骤 4

搅一搅蛋然后再倒回锅里(不粘锅的话就不用再放油了)，铲子码平，盖盖，小火焖到表面没有流动液体就好了，出锅的时候随自己的口味可以再加点现磨黑胡椒啊或者芝士粉~

菜谱创建时间：2018-08-06 13:28:01