土豆藜麦饼

作者： 菲菲00爱美食

最近娃娃们迷上了番茄酱，但对土豆不甚喜爱。便想着薯条与番茄酱搭配好吃，试着做了这款饼。结果很受到娃娃们的喜爱。

用料

• 土豆 三个
• 鸡蛋 2个
• 蛋黄 2个
• 黑胡椒粉 2勺
• 面粉 50克
• 盐 3克
• 胡萝卜 半个
• 火腿肠 1根
• 藜麦 30克
• 燕麦 10克
• 葱 2根

土豆藜麦饼的做法步骤

步骤 1

土豆洗干净，藜麦淘水后放入有少量水小碗里一起上蒸锅蒸熟。 土豆用料理机压成泥

步骤 2

土豆泥里面放入除蛋黄外的所有材料搅拌均匀。 P:面粉量可根据土豆泥的软硬调整

步骤 3

电饼铛底部刷层油，放入土豆饼。表面刷层蛋黄液，煎至两面金黄即可。

步骤 4

煎好的土豆饼，摆盘。

菜谱创建时间：2018-08-06 12:29:47