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瑶柱淮山小米粥

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作者: 瑜仔仔
这粥是养胃特别好😁 小米入脾、胃、肾经,能健脾和胃,具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效,小米熬粥后,其中的淀粉经过糊化后,绵软柔滑,易于消化,最适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用。加入点蔬菜跟肉类特别对身体吸收好。 我不喜欢就单一煮小米,这样只有淀粉,维生素跟都蛋白质不够,所以我每一样周都尽量加点其他材料下去,吃起来也丰富 😍

用料

瑶柱淮山小米粥的做法步骤

步骤 1

时实要提前泡会,不然煮好的粥,它还是硬的 材料洗好, 放入锅中已经微微起水泡那种,然后开始大火煮10几分钟,然后关火炆它10几分钟 (这样省电又快熟比一直开的火 快熟多了)。 在开始大火煮几分钟 然后开始中小火,期间要时不时的搅拌,以防粘锅。最好中间尽量不要加水,情愿一开始多放点水,多煮煮 小米才会绸 ,要是中间真要加水那一定要加热水。 煮到自己喜欢绸度就可以加点点盐提提味。

菜谱创建时间:2018-08-06 07:56:22
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