盆栽慕斯杯

作者： 叶舞云舒

孩子过生日，给她做了个艾莎蛋糕，给仔同学们一人一个小蛋糕，一人一盆盆栽慕斯，好玩又好吃~

用料

• 小蛋糕片 24个
• 大蛋糕片 24个
• 草莓慕斯
• 草莓酱 450g
• 淡奶油 500g
• 吉利丁 25g
• 夹层
• 蓝莓，椰果，黄桃 适量
• 装饰
• 奥利奥饼干碎 适量
• 豆沙裱花 适量

盆栽慕斯杯的做法步骤

步骤 1

蛋糕用柠檬屑做的，好吃~

步骤 2

柠檬磅蛋糕~

步骤 3

做慕斯液： 草莓酱和泡软的吉利丁放在一起，加热软化。

步骤 4

淡奶油打到六分发，能缓缓流动

步骤 5

淡奶油和草莓酱混合在一起，不能有疙瘩，要能流动~

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步骤 6

步骤 6

小蛋糕分成两半，先把一半放在杯子底部

步骤 7

倒进一半慕斯液

步骤 8

放上另外一半蛋糕，再放点水果

步骤 9

把剩下的慕斯液分别倒进去~ 进冰箱~

步骤 10

开始裱花：一般用104，79，125K，61，叶子嘴等 裱好放冰箱冻起来备用~把已经凝固的慕斯拿出来，表面撒上奥利奥碎，看起来像土。

步骤 11

把裱好的花放进去~

步骤 12

挤上叶子~完成~

步骤 13

俄罗斯花嘴再弄几盆~

步骤 14

好嘞，24盆盆栽Done

菜谱创建时间：2018-08-06 06:35:36