想吃一碗面

作者： 木木小卫

用料

• 挂面 0.2把
• 生抽 0.5勺
• 虾 斤22只左右的4只
• 某贝类 半斤
• 第二贝壳 半斤
• 扇骨 1块
• 盐 齁死你

想吃一碗面的做法步骤

步骤 1

1、虾去肠胃加盐局熟，刚熟就好，久了老难吃。自然风干一天至表皮干燥，肉质弹牙。

步骤 2

2、扇骨带肉劈开焯去血水小火炖汤一个半小时。

步骤 3

3、贝类上蒸笼蒸开壳取出洗净沙及粘液。

步骤 4

4、骨汤中下面，面到6分熟放上青菜，虾，贝壳，上盖大火四分钟。

菜谱创建时间：2018-08-05 20:12:46