食材摆摆好,感觉收获颇丰。拆一拆包装就像过生日拆一拆礼物。你明知道里面是什么,还是忍不住享受撕扯的快感。 像我们这种活的糙的妹子,放心的瓜果时蔬可省去使用相关洗洁精洗蔬菜,就算洗掉农药怕是影响味道,浪费水不说还会容易有残留药剂在上面,胡萝卜土豆这种刮刮皮冲一冲即可。
鲜嫩多汁的袋儿装切块牛腩肉,简直舍不得洗去血水,这种牛肉甚至不用焯水滤嘌呤,尽量保持原味吧~菜市场买的肉肉一定要焯水至少10分钟哦(本次还单独买了白花花的牛筋肉搭配口感更佳)
泡水切块土豆的功效可以防止土豆氧化发黑,或令口感清脆,不过这些矫情的事情并不是我最主要的目的。咖喱热量本身很高,泡掉太多的淀粉有效防止二度发胖。 你不要问一个瘦子为什么吃什么都不胖,她处处留心的地方会随意告诉你嘛?哎呀,竟然我告诉你了
喏,左一就是洗干净的赤裸裸白花花的牛筋肉啦~哟~咩~~~ 兼牛腩肉装碗,右侧佐料自己看着办,我一般多切备用。
热油放葱姜蒜(少许,少许!)全部下锅后,发现锅有点不够大了… 不够大好办啊
另起灶烧水,在滚烫的开水下放牛腩牛筋肉,可迅速锁汁。(主要是吹牛逼的,炖的越烂越好锁毛的汁?)
然后就把左边炒锅里的食材吨吨吨倒入右边孕肚锅 孕肚锅的来历:源自于酒后瞎编。因为那个某仕达大肚子锅胖胖圆圆真的很像孕妇
本次使用进口咖喱两盒,每盒对应纯净水1000毫升,因为没试过,所以微辣和辣各买了一盒。没有网红引荐,没有各路姨妈推销,纯靠对网路电商的信任搜索购买。味道吗,看完就知道啦
像一片大大的巧克力,在所有食材下锅后直接放入,此时你还可以加入牛奶或椰浆,量就看心情吧,毕竟心情比较重要 几分几秒不用卡那么死,慢炖30-50分钟,中间汤汁会逐渐黏稠,小心粘锅,所以必须间歇性搅动。 切记是小火啊,你不是在烫奶瓶
美好的食物一定要配上装逼的小葱,其实还有更洋气的装饰,我就不要黔驴技穷了
这个味道怎么说呢…………
🤷♀️
洋葱不必非要远离案板或放入水中切片来防止刺眼流泪,近视的妹子戴着隐形切洋葱试试,效果奇佳。不戴隐形可以试试泳镜,哈哈哈哈