有机花菜切开,洗净滤水,葱洗好切成段,蒜一瓣切成片,干辣椒一个备用
锅里放水,加适量盐,水开后放入花菜焯一下,大约2分钟,后过冷水
锅里放油,油温热放入葱段,蒜,干辣椒炒出香气,后放入花菜干炒,放少许盐
盐炒匀后根据自己口味放入辣椒面,再炒匀即可出锅