第一，将羊肉洗净剁碎，萝卜剁碎（剁时放点盐，把水控干净）
第二，炒锅上火，放胡麻油，葱姜炒香，加入剁好的胡萝卜炒。放少许酱油。
第三，把炒好的萝卜加入少许料酒搅拌均匀，放葱花生姜炝油，再放入鸡粉，味精，花椒粉，大料粉拌匀即可。