肉末烧茄子

作者： Tammy小咪姐

用料

• 茄子 个
• 肉末 克
• 蒜 瓣
• 姜 片
• 葱 根

肉末烧茄子的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜朝天椒切碎 肉切末

步骤 2

茄子加白醋泡泡水 去黄

步骤 3

高温油锅，下沥干水分的茄条炸到颜色稍变，不要炸太久，茄子皮会变色

步骤 4

姜蒜辣椒炒肉末，加豆瓣酱炒匀，豆瓣酱很咸就少放点，不咸就多放点

步骤 5

倒茄子翻炒

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步骤 6

步骤 6

加生抽 老抽 淀粉水 糖 葱花嘟一下，翻炒均匀

步骤 7

出锅盛盘，肉末放多了，心好累

步骤 8

敲击好吃的哦

步骤 9

木哈哈哈哈

菜谱创建时间：2018-08-04 18:10:14