珍珠奶茶

作者： 是牛牛

后妃们想喝奶茶，那我就做吧。（7杯的量）

用料

• 黑白淡奶（全脂牛奶） 400g
• 红茶 10g
• 珍珠粉圆 适量
• 糖 30g
• 水 一大锅

珍珠奶茶的做法步骤

步骤 1

黑白淡奶奶味儿比较重。如果用普通牛奶可加入炼乳提味儿。天气太热不想用木薯粉做珍珠了，直接买的粉圆口感也不错。

步骤 2

水开后放入珍珠，30s后漂浮起来，盖上盖子转小火煮30分钟；随后关火焖20分钟。

步骤 3

水开后倒入10g红茶，30g糖，滚煮约3分钟。煮时间久可能会苦。

步骤 4

煮好后的珍珠过凉水备用。

步骤 5

煮好的红茶过滤茶叶。

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步骤 6

步骤 6

倒入黑白淡奶，可适量添加糖、炼乳。

步骤 7

嘻嘻嘻🤭

步骤 8

做黑糖姜挂杯，既脏脏奶茶！

菜谱创建时间：2018-08-04 15:33:35