用APP打开

原创 ·百“福”包(吉庆福寿包)

3427人浏览 175人收藏 6人做过
APP中查看更多做法
作者: 幽兰美食
“福如东海,寿比南山”。是旧时的一句祝颂用语,比喻人福气像东海一样浩大,寿命如终南山一般长久。所以用作老人生日祝寿联恰到好处。即然有“福寿”联,那意思是有福气的人才会更长寿哈!😉那我何不做个“百福包”,祝愿全天下的爸爸妈妈们,“福气多多,健康长寿”。🙏(我家先生喜欢书法,用笔较多,于是也有用久坏了的笔,我就偷偷的拿来洗干净,学着在包子上写字,昨天做了很多白白胖胖的,牛奶味的蜜红豆包,心想没有印花章,就用毛笔在包子上写字也别有一番风味,而且中国风更浓郁,,“百福包”就这样在我的手下诞生了😂😂

用料

原创 ·百“福”包(吉庆福寿包)的做法步骤

步骤 1

红曲粉适量,对少许水,不要太稀了,要浓一点;

步骤 2

百度,找张百福图解;

步骤 3

把做好的包子无论是一发,还是二发,都要在发至九成高时,按照百福图解,用毛笔沾红曲粉水,在碗里刮干至不流状态,左手托着右手,悬腕在面胚上写福字,起笔要轻,注意:下笔确定笔力产生的粗细线条后,力度不能变,否则笔画粗细不一,就不好看啦!毛笔干了要沾红曲粉水,一次不能沾的太多,把笔在碗里刮尖后再写;(记住,这个毛笔要先要洗干净,用手榨干水份,有些湿润度后,再沾红曲粉水开始写。)

步骤 4

写好后,凉水上锅大中火蒸15分钟,焖一会儿就可以出锅了,是不是中国风很浓哈!😂

步骤 5

父母生日,献上一笼“百福包”,喜庆,诚心,孝心,祈福,,都表达在里面,愿天山父母“福如东海,寿比南山”。健康长寿!开心,快乐每一天!🙏🙏🙏

展开全部
步骤 6
步骤 6

自制手写百福包;

步骤 7

自制手写百福包;

步骤 8

自制手写百福包;

步骤 9

自制手写百福包;

原创 ·百“福”包(吉庆福寿包)的小贴士

在包子馒头上写字,色素不能沾的太多,一定要保持笔上的色素不往下流为度,毛笔要尖才行,一定要,醒发九成后写才行,不要写好再去醒发,那这个字就会变形啦!包子上除了写字,还可以用各种食物色素画花,写对联,换写其它吉祥字样都可以哦!😄

菜谱创建时间:2018-08-04 14:38:19
打开App收藏