红曲粉适量,对少许水,不要太稀了,要浓一点;
百度,找张百福图解;
把做好的包子无论是一发,还是二发,都要在发至九成高时,按照百福图解,用毛笔沾红曲粉水,在碗里刮干至不流状态,左手托着右手,悬腕在面胚上写福字,起笔要轻,注意:下笔确定笔力产生的粗细线条后,力度不能变,否则笔画粗细不一,就不好看啦!毛笔干了要沾红曲粉水,一次不能沾的太多,把笔在碗里刮尖后再写;(记住,这个毛笔要先要洗干净,用手榨干水份,有些湿润度后,再沾红曲粉水开始写。)
写好后,凉水上锅大中火蒸15分钟,焖一会儿就可以出锅了,是不是中国风很浓哈!😂
父母生日,献上一笼“百福包”,喜庆,诚心,孝心,祈福,,都表达在里面,愿天山父母“福如东海,寿比南山”。健康长寿!开心,快乐每一天!🙏🙏🙏
自制手写百福包;
自制手写百福包;
自制手写百福包;
自制手写百福包;
在包子馒头上写字,色素不能沾的太多,一定要保持笔上的色素不往下流为度,毛笔要尖才行,一定要,醒发九成后写才行,不要写好再去醒发,那这个字就会变形啦!包子上除了写字,还可以用各种食物色素画花,写对联,换写其它吉祥字样都可以哦!😄