大米用清水浸泡30分钟,放入砂锅,水没过大米一指节,加入几滴香油。
香肠切片备用。
青菜,香菇焯水备用。
大火烧开,转中小火,待米饭表面冒大泡,表面还有少许水份时加入香肠片,打入一个鸡蛋,盖上盖子继续焖上十分钟!
这个时候,我们来调料汁,取小碗,加入盐,生抽,老抽,耗油,糖。搅拌均需,待用。
开盖,摆入青菜蘑菇,淋入刚才调好的料汁!
搅拌一下,开吃吧!🌹🌹🌹😊😊