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葱姜花蛤
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作者:
Sharon的私房菜
用料
葱末
适量
花蛤
300-400克
姜末
适量
生抽
适量
料酒
适量
白胡椒粉
适量
老抽
适量着色
葱姜花蛤的做法步骤
步骤 1
热锅冷油,大火葱姜爆香,放入花蛤(水沥干),加入所有调料,尝味道,待花蛤都张开壳了,再转中火,1-2分钟翻炒,即可撒上葱花装盘。
葱姜花蛤的小贴士
葱末姜末要多一点,去腥,也提香,花蛤不能煮久。
菜谱创建时间:2018-08-03 20:59:26
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