腊肠土豆泥

作者： CeciliaYang

嗯…我其实也不太会做饭，但是这么瞎做出来，感觉吃口还可以～如果你不喜欢吃请不要骂我🙈🙈

用料

• 土豆 1个
• 广式腊肠 按个人喜好
• 食用油 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺

腊肠土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆，去皮，切块，上锅蒸熟。 土豆上锅之后，开始准备腊肠颗粒，把腊肠切成小丁备用。 用筷子能轻松戳到底的时候拿出。

步骤 2

土豆出锅后，将切好的腊肠粒上锅蒸，蒸至白色油脂变为透明色就行～

步骤 3

蒸腊肠的时候，捣土豆，用叉子会比较省力，但是家里没叉子，我用的勺子，累die～

步骤 4

土豆捣成泥后加入腊肠粒，充分搅拌，均匀融合～

步骤 5

调汁 食用油（1勺）➕蚝油（1勺）➕生抽（1勺）➕料酒（2勺） 在锅中烧热，溶解，然后将溶在一起的酱汁淋在土豆泥上即可～

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步骤 6

步骤 6

搭配的西兰花，就是简单的盐水煮的，水开，加一勺盐，加入西兰花，煮熟就可以了～

菜谱创建时间：2018-08-03 19:34:55