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鲍鱼新吃法——鲍丁薯盏

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作者: 1001nights
我们这开了一家鲍鱼料理专门店,其中有一道菜就是用炸过的半球形容器盛鲍鱼加各种丁,我觉得味儿不错,胖子觉得味儿太重😂想想觉得可以用薯片来代替那种半球形的容器,那自己在家也可以做啊,超容易…不加容器这种丁配饭也超香~

用料

鲍鱼新吃法——鲍丁薯盏的做法步骤

步骤 1

鲍鱼跟壳分离,去掉那些个消化腺排泄线之类的,跟杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜、黄椒一起切小丁。

步骤 2

热锅冷油、依次下胡萝卜、杏鲍菇、黄瓜、黄椒、鲍鱼炒匀,加入适量料酒和蚝油调味。我不小心蚝油倒多了哈哈哈哈,所以黑漆漆的。最后加点炒熟的松子拌匀。

步骤 3

盛到薯片上就行啦~

菜谱创建时间:2018-08-03 13:17:59
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