奶香味豆沙馅

作者： Miss歪歪

一款奶香味十足的豆沙馅儿，蛋黄酥，日式豆沙饼，豆沙包，都可以用哦，即使空口吃，也不会感觉齁甜的😁

用料

• 红豆 200g
• 砂糖 25g
• 蜂蜜 75g
• 淡奶油 165g
• 黄油 50g

奶香味豆沙馅的做法步骤

步骤 1

红豆加水泡一晚，然后加水用高压锅压熟，压烂。

步骤 2

煮好的红豆入料理机，加入淡奶油搅打成泥，喜欢细腻一点的就多搅打一会。

步骤 3

搅打好的豆沙入炒锅，加糖，加黄油开始炒，一定不能离人哦，要不停搅拌，防止糊锅。

步骤 4

豆沙馅炒到水分很少的时候就可以加蜂蜜了，继续翻炒到豆沙馅完成为止。

步骤 5

整个炒制过程大概需要半小时左右，刚开始水份比较多的时候可以开大火，冒泡了就可以换中火了，这个过程一定要记住不停的搅拌，最后加入蜂蜜换小火炒一会就成功了！

菜谱创建时间：2018-08-02 19:33:56