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粗粮发糕

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我这个好吃的人真的就没话说了,怕胖所以做了粗粮版的,当然还有原因是因为父母啦,现在人真的要多吃粗粮,对身体好,我的这个发糕里面的粗粮,大家可以随意替换别的哦。

用料

粗粮发糕的做法步骤

步骤 1

一部分红糖放着里面,除了酵母,核桃,红枣,黑芝麻这四样,其它全部放进去。

步骤 2

少量水和另一部分红糖溶解酵母,静置两到三分钟这样

步骤 3

大概加水稀释成这样,就是没有面粉在里面,面糊很顺滑。

步骤 4

盖着湿毛巾阳光下发酵一个小时左右,成这样。

步骤 5

倒在蒸巾中,先倒一部分,然后均匀的撒核桃仁,然后把剩余面糊倒入,然后把黑芝麻,红枣均匀的洒在表面,上锅中火蒸25分钟,关火捂五分钟,okk。

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步骤 6
步骤 6

最后它是这个样子滴,还是蛮好吃的,除了不甜之外,唉,失误失误。

粗粮发糕的小贴士

真的要加糖,因为是粗粮的原因,糖加少的话,有点苦,就比如我这个。还有核桃和黑芝麻都要烤一下,这样放在里面比生的放在里面会好吃。最后水可以替换成奶,这样更香一些,希望大家都可以做到让自己满意的发糕。红枣我用的是来一份即食的无核枣,很方便,也好计算热量

菜谱创建时间:2018-08-02 17:36:49
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