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小森林 土豆面包的做法

小森林 土豆面包

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作者: 豆糕饼
豆糕饼
最喜欢的电影就是小森林啦,最近在家无聊,又看了一遍,被里面的土豆面包给吸引了,自己做了一次,结合了几个方子做出了一份健康版的土豆面包🍞,超级好吃所以分享给大家啦

用料

小森林 土豆面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面包材料放进面包机里,顺序是 水 植物油 白砂糖 盐 面粉 奶粉 酵母,放进面包机里揉18分钟,再用发面模式发40分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发面的时候可以开始做土豆馅了,把土豆切块,放入锅中蒸熟,用筷子可以戳烂就好了

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好的土豆用打蛋器或者叉子压碎,加入适量的盐和两小勺牛奶搅拌均匀,可以尝尝味道合不合适,然后再加盐

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在砧板上撒上面粉,手上也粘一点面粉,因为发好的面团比较湿润 把面团分成4份,用擀面杖擀平包入土豆馅,合成面包的样子

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后在面包上用剪刀剪一个十字型,记得剪深一点,看得到馅,这样等一下烤的时候不会合在一起

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛上面粉,如果筛多了可以用刷子刷一些下来

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱上下火180度烤20分钟,再用180度上火烤几分钟上色,上色期间要在烤箱外观察颜色避免烤糊。烤完的面包会比较干,我在上面喷了一些水,吃起来就一点也不干了很好吃

菜谱创建时间:2018-08-02 16:23:18
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