牛肉烩饭

作者： yunsifang云私房

每次做牛肉烩饭儿子都能吃一大碗饭，牛肉也非常嫩，不管盖饭还是烩面都很好吃

用料

• 西红柿 1-2
• 青椒 1-2
• 洋葱 1
• 牛肉 300-500克
• 盐
• 淀粉
• 白糖
• 酱油

牛肉烩饭的做法步骤

步骤 1

牛里脊切薄片，＋盐，白糖，生抽，淀粉，盐搅拌均匀，腌半小时以上，喜欢更嫩的可以腌两小时以上

步骤 2

番茄，辣椒，洋葱切块

步骤 3

下锅前牛肉＋油拌均匀，锅烧热放油，放姜片，倒入牛肉翻炒变色后捞出

步骤 4

然后倒入番茄等翻炒，＋酱油，白糖翻炒均匀，稍煮片刻

步骤 5

最后把牛肉倒入翻炒一会，＋老抽适量调色，搅拌均匀即可

菜谱创建时间：2018-08-02 14:11:07