首先就是牛油果挖出来捣碎。 熟好的牛油果（也就是表皮呈褐色捏起来稍微有一点软的）从中间剖开轻轻一剥皮就下来了。 如果想要有一点嘎吱嘎吱的口感就不用捣太碎。
二，加入少量糖，酸奶搅拌。 酸奶推荐自己做的或者安慕希纯甄这样粘稠的，不然做出来的果泥太稀不好看也不好涂抹。
三，抹果泥。 建议两片都抹，更浓郁。
四，就是合起来，把吐司边切掉，摆盘~