Fit Foodie老板娘“美&瘦”食记——生酮/低碳版！红烧肉！快手极简~

作者： 动吃逛Chi娜

一直以来，大部分营养师和医生都推荐少油的清淡饮食。几乎所有医学/营养学教科书上，写的知识也不外乎是要少吃脂肪尤其是动物脂肪，因为大家一直认为，这些食物饱和脂肪含量高，容易导致肥胖和血管阻塞，是导致三高的最主要元凶。 而近年来越来越多的研究发现，“身体之所以长肥肉，绝不是因为单纯的肥肉吃多了”。几个月前，BBC还将猪油评为了十大最有营养的食物之一。（相关信息大家可以自行搜索，老板娘在此就不赘述了~） 而 “红烧肉”作为最家喻户晓的硬菜，自然也就不再吃一口满满都是罪恶感了！但是传统的很多红烧菜的作法都要先炒糖色，不仅麻烦还要额外添加很多糖。而糖，才是真正人体完全不需要的营养素，是真正导致我们很多身体问题的罪魁祸首！ 老板娘这道改良版的红烧肉，最大程度的简化了制作流程，降低了碳水含量，保持了原有的口感。具体做法往下看咯~

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Fit Foodie老板娘“美&瘦”食记——生酮/低碳版！红烧肉！快手极简~的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

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步骤 3

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步骤 4

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菜谱创建时间：2018-08-01 23:38:15