香辣鸡翅尖

作者： 涵宝_-9

用料

• 鸡翅尖 适量
• 姜丝 适量
• 蒜瓣 2瓣
• 辣椒 4个（根据自己的口味）
• 生抽 1勺
• 老抽 少许
• 酒糟水 1勺（也可以用料酒）
• 盐 适量
• 鸡精 少许
• 花椒 7或8粒
• 油 适量

香辣鸡翅尖的做法步骤

步骤 1

翅尖洗净冷水下锅放花椒，料酒去腥味，煮开2分钟关火，捞出洗下。

步骤 2

油热放姜丝蒜末辣椒爆香，下翅尖翻炒几下

步骤 3

放老抽上色生抽调味翻炒几下再放酒糟水，少许的盐，鸡精少许翻炒几下出锅

步骤 4

香辣鸡翅尖就做好了，因为家里没有葱了就没放，是不是特别简单呢！

香辣鸡翅尖的小贴士

因为已经下锅煮了两分钟已经差不多熟了，所以爆炒一下就熟了

菜谱创建时间：2018-08-01 18:55:31