首先准备食材,此处还有蚝油~
锅内热油,将蒜末炒至金黄色,加一小勺蚝油,加一点点水闷一下
西红柿切片垫底,金针菇交错排在盘中,将蒜末淋在金针菇上,滴几滴生抽(少少少)
上锅蒸15分钟,西红柿和金针菇都会出水
出锅后撒上葱花,淋点香油~完工!