蒜蓉蒸扇贝:蒜蓉要炸过
白灼花螺:水里加了姜葱
蒸鱼:第一次给鱼开膛破肚,蒸五分钟,浇热油
清蒸膏蟹:什么都不放,蒸了七分钟
凉拌海草:开水里煮三分钟左右,捞出,放入葱蒜末、生抽、陈醋、盐,搅拌均匀
白灼虾:水滚放葱姜,下虾,滚开捞出