用热水煮挂面，煮好前30秒，加入去根的豆苗，与面条一起煮一会儿。将煮好的面条过凉水，沥干水分，直接装盘。
将辣白菜切成方便食用的长短，放到@1中煮好的面条上，撒上白芝麻。浇上搅拌好的汤汁，稍微搅拌一下就可以享用了。