1⃣️土豆削皮切细条（切细点，比较好烤，但也不要像土豆丝那么细）清水冲几遍去淀粉 2⃣️沸水中放一小撮盐 丢进土豆条去煮一分半钟 3⃣️捞出平铺在砧板上晾干表面水分 4⃣️碗里放点油（没有冲味儿的，玉米油就可以）、黑胡椒，再加土豆条 摇摇摇均匀裹住 5⃣️烤箱预热上下管170度 6⃣️土豆条平铺在烤盘上 7⃣️入烤箱中层25分钟 （烤箱的温度和时间不固定，根据自家烤箱脾气，最后几分钟勤看着点儿，达到自己喜欢的状态就好了）8⃣️烤完来点白胡椒粉 真的好吃😋