懒人版葱香版小油条

作者： 小叮当妞妞

想吃油条，1-2个的量，不想太费事，就倒腾这个像油饼的小油条，放了一点葱和盐，有点咸香味，就这样空口吃也好吃

用料

• 小葱 2根
• 面粉 150克
• 酵母 1.5克
• 水 150克
• 油 适量
• 盐 2克

懒人版葱香版小油条的做法步骤

步骤 1

面粉加酵母加盐和在一起，用筷子搅拌一会，上筋，这个面糊比较稀，吃起来里面很软，然后盖上保鲜膜进冰箱冷藏发酵

步骤 2

早上起来，面已经发好了

步骤 3

我又撒了一点盐和葱，搅拌均匀

步骤 4

手上抹油，把面糊扯成长条，为了省油，我用得小锅，扯得不太好看，手油乎乎的还要拍照，所以凑合看

步骤 5

小油条炸好了，外面的葱花有点炸糊了，但基本不影响口感

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步骤 6

步骤 6

外脆里软，还有葱香味

步骤 7

小油条配的红枣百合南瓜甜水

菜谱创建时间：2018-07-31 11:01:39